鴨胸肉のロティ 旬のベリーソース
5,280円
(税抜4,800円)
皮をパリッと香ばしく焼き上げた鴨胸肉を、中はしっとりとジューシーな食感に仕上げました。甘酸っぱい旬のベリーを使ったソースが、鴨肉の豊かな風味と絶妙にマッチします。見た目にも美しく、軽やかながらも深みのある味わいの一品です。
皮をパリッと香ばしく焼き上げた鴨胸肉を、中はしっとりとジューシーな食感に仕上げました。甘酸っぱい旬のベリーを使ったソースが、鴨肉の豊かな風味と絶妙にマッチします。見た目にも美しく、軽やかながらも深みのある味わいの一品です。