本日の厳選チーズを使ったカルボナーラ
2,750円
(税抜2,500円)
濃厚な卵黄とパンチェッタの旨味が溶け込んだ、本場ローマのレシピをベースにしたカルボナーラです。複数の厳選チーズをブレンドすることで、複雑で奥深い香りとコクを生み出しています。テーブルでお客様の目の前でチーズをたっぷり削って仕上げる、特別な一皿です。
アレルギー情報
●含む
━含まない
| 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 | アーモンド | あわび | いか | いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ● | ● | ● | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ | ● | ━ | ━ | ━ | ━ | ━ |
※完全に除去するのは困難です。詳しくはお問い合わせください。